sexta-feira, 28 de agosto de 2009

Junior Durski é o Chef do Ano

Junior Durski foi eleito Chef do Ano pela revista Veja CuritibaOs Melhores da Cidade. Junior ainda comemora outras conquistas no prêmio, como a Melhor Carta de Vinhos e o Melhor Restaurante Variado para o restaurante Durski, e a Melhor Carne, para o restaurante Madero.
Ao todo, o chef conquistou 4 prêmios na edição 2009 para os seus dois restaurantes. A característica perfeccionista do chef é o que o incentiva a alcançar pódios cada vez altos.
O ritmo acelerado de trabalho do chef Junior Durski não é empecilho para suas inovações, muito pelo contrário. Além da administração dos estabelecimentos, ele ainda tem tempo para curtir a família.
Em outubro, o chef se prepara para abrir a sua primeira unidade do restaurante Madero em Goiânia, levando para lá o destaque do prêmio conquistado no Paraná.
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